{"id":262,"date":"2026-08-03T18:28:05","date_gmt":"2026-08-03T17:28:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cascawines.com\/1808-2\/"},"modified":"2026-09-28T15:37:50","modified_gmt":"2026-09-28T14:37:50","slug":"1808-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/marcas\/1808-2\/","title":{"rendered":"1808 Portugal"},"content":{"rendered":"

1808 \u2014 a origem, dois s\u00e9culos depois<\/h1>\n

Em 1808 foi erguida a adega onde a Casca Wines viria a fazer os seus primeiros vinhos \u2014 entre eles os primeiros Colares, que deram o mote para criar a casa.<\/p>\n

Duzentos anos depois, em 2008, nasce a Casca Wines. E com ela esta marca, que leva o nome do ano em que tudo come\u00e7ou.<\/p>\n

Beira Interior DOC \u00b7 Biol\u00f3gico e vegan \u00b7 Granito \u00b7 Altitude<\/p>\n

\u00c9 por isto que a marca se chama 1808<\/h2>\n

N\u00e3o \u00e9 uma data escolhida por soar bem. \u00c9 a data da adega.<\/p>\n

Entre essa adega e a funda\u00e7\u00e3o da empresa h\u00e1 exactamente dois s\u00e9culos. \u00c9 nessa dist\u00e2ncia \u2014 entre o que se herdou e o que se quis fazer com isso \u2014 que esta marca trabalha. Por isso o 1808 \u00e9 onde a casa ensaia: castas que ningu\u00e9m planta, m\u00e9todos que d\u00e3o trabalho, vinhas que ningu\u00e9m quer.<\/p>\n

Beira Interior, em altitude<\/h2>\n

Granito com algum quartzo<\/strong>, clima continental seco, vinhas at\u00e9 aos 700 metros<\/strong>.<\/p>\n

As noites frias da Beira s\u00e3o a raz\u00e3o pela qual estes vinhos t\u00eam a acidez que t\u00eam. N\u00e3o \u00e9 um efeito de adega \u2014 \u00e9 o s\u00edtio a fazer o seu trabalho. O dia amadurece a uva, a noite guarda-lhe a frescura.<\/p>\n

\u00c9 tamb\u00e9m uma regi\u00e3o onde a vinha \u00e9 dif\u00edcil de manter e f\u00e1cil de abandonar. Trabalh\u00e1-la \u00e9 uma decis\u00e3o, n\u00e3o uma conveni\u00eancia.<\/p>\n

Biol\u00f3gico e vegan, certificado<\/h2>\n

A agricultura biol\u00f3gica desta marca est\u00e1 certificada por Kiwa Sativa<\/strong>, organismo de controlo PT-BIO-03<\/strong>, ao abrigo do Regulamento (UE) 2018\/848<\/strong>. Operador: Casca Wines S.A., AB0778UT<\/strong>.<\/p>\n

Vegan quer dizer, em concreto, que n\u00e3o se usam colas de origem animal na clarifica\u00e7\u00e3o dos vinhos. Nem clara de ovo, nem case\u00edna, nem cola de peixe.<\/p>\n

Na Beira Interior n\u00e3o produzimos nada que n\u00e3o seja biol\u00f3gico. Todos os vinhos desta p\u00e1gina s\u00e3o certificados.<\/p>\n

Tinta Roriz, a casta de um planalto<\/h2>\n

Subimos o Douro e n\u00e3o paramos na fronteira. Do outro lado continua o mesmo rio, o mesmo planalto e \u2014 com outro nome \u2014 a mesma casta.<\/p>\n

Em Ribera del Duero<\/strong> chama-se Tinto Fino, e as vinhas est\u00e3o entre os 750 e os 1000 metros<\/strong>. Em Toro<\/strong> chama-se Tinta de Toro, entre os 620 e os 750<\/strong>. Passada a fronteira, no Douro Superior e aqui na Beira Interior<\/strong>, chama-se Tinta Roriz<\/strong>, e as nossas vinhas v\u00e3o at\u00e9 aos 700 metros<\/strong>. Uma casta, quatro nomes, um planalto atravessado por um rio.<\/p>\n

Em Rioja, j\u00e1 na bacia do Ebro, a mesma casta chama-se Tempranillo. \u00c9 onde ficou mais conhecida \u2014 mas \u00e9 outra geografia, e n\u00e3o \u00e9 a nossa.<\/p>\n

O que liga Ribera, Toro e a Beira n\u00e3o \u00e9 o pa\u00eds. \u00c9 a altitude e o clima continental: invernos duros, ver\u00f5es secos, chuva escassa e uma diferen\u00e7a grande entre o calor do dia e o frio da noite. \u00c9 exactamente a\u00ed que a Tinta Roriz trabalha melhor \u2014 amadurece a pele sem perder a acidez, e d\u00e1 estrutura sem dar peso.<\/p>\n

Do lado espanhol do planalto, esta casta sustenta vinhos que o mundo inteiro conhece. Do lado portugu\u00eas, continua a ser tratada sobretudo como companheira de lote. Achamos que est\u00e1 mal avaliada.<\/strong> A 700 metros, em granito, ela conta este s\u00edtio melhor do que quase tudo o que aqui se planta \u2014 e \u00e9 por isso que tamb\u00e9m a engarrafamos sozinha.<\/p>\n

Isto n\u00e3o tira nada \u00e0 Rufete<\/strong>, que \u00e9 a casta rainha da Beira e continua a s\u00ea-lo. S\u00e3o dois pap\u00e9is diferentes: a Rufete \u00e9 o que esta regi\u00e3o tem de seu; a Tinta Roriz \u00e9 o que esta regi\u00e3o tem em comum com o planalto inteiro.<\/p>\n

Castas que quase ningu\u00e9m tem<\/h2>\n

Fonte Cal.<\/strong> Branca, da Beira Interior, praticamente desconhecida fora da regi\u00e3o. Entra a 15% no Colheita Branco, ao lado de 85% de S\u00edria.<\/p>\n

Rufete.<\/strong> A rainha da Beira. Tinta, fina, dif\u00edcil de amadurecer, capaz de uma eleg\u00e2ncia que as castas de estrutura n\u00e3o d\u00e3o. Cinco por cento no Colheita Tinto \u2014 o suficiente para se notar.<\/p>\n

S\u00edria.<\/strong> A branca hist\u00f3rica da Beira, com corpo e um travo de marmelo que n\u00e3o se confunde.<\/p>\n

N\u00e3o est\u00e3o aqui por exotismo. Est\u00e3o porque s\u00e3o daqui, e porque se ningu\u00e9m as vinificar deixam de existir.<\/p>\n

Reconhecimento<\/h2>\n

1808 Colheita Beira Interior DOC Tinto 2018 \u2014 Medalha de Ouro, 90 pontos, Sommeliers Choice Awards 2021.<\/strong><\/p>\n

Os vinhos<\/h2>\n

A marca percorre a dist\u00e2ncia toda, do vinho de todos os dias ao que se guarda quarenta anos.<\/p>\n

Colheita<\/strong> \u2014 Branco (85% S\u00edria, 15% Fonte Cal) e Tinto (Tinta Roriz, Touriga Nacional, Rufete). A base da casa.<\/p>\n

Varietais<\/strong> \u2014 Sauvignon Blanc, Blush Ros\u00e9 de Touriga Nacional, Tinta Roriz. Uma casta de cada vez, sem nada onde se esconder.<\/p>\n

Espumante Brut Nature<\/strong> \u2014 m\u00e9todo cl\u00e1ssico, 20 meses em garrafa<\/strong>, sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar no licor de expedi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Field Blend Beira Interior<\/strong> \u2014 o topo da marca. Vinha velha de cerca de 80 anos<\/strong>, castas tradicionais plantadas misturadas e vinificadas em conjunto, como se fazia antes de algu\u00e9m decidir separ\u00e1-las. 36 meses de barrica. Guarda estimada: 40 anos.<\/strong><\/p>\n\n

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Descobrir os vinhos 1808<\/h2>\n