{"id":264,"date":"2026-08-03T18:28:09","date_gmt":"2026-08-03T17:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cascawines.com\/cabo-da-roca\/"},"modified":"2026-09-22T09:15:19","modified_gmt":"2026-09-22T08:15:19","slug":"cabo-da-roca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/marcas\/cabo-da-roca\/","title":{"rendered":"Cabo da Roca"},"content":{"rendered":"

Cabo da Roca \u2014 Guardi\u00e3o dos Oceanos<\/h1>\n\n
\"H\u00e9lder
A frente atl\u00e2ntica de Lisboa: fal\u00e9sias, brisa salgada e a luz que molda o Cabo da Roca. H\u00e9lder Cunha, setembro de 2026.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Onde a Europa acaba, come\u00e7a o Atl\u00e2ntico. Estes vinhos nascem a olhar para ele todos os dias \u2014 e devem-lhe alguma coisa.<\/p>\n

O que isto quer dizer, na pr\u00e1tica<\/h2>\n

Guardi\u00e3o dos Oceanos n\u00e3o \u00e9 um selo, nem uma certifica\u00e7\u00e3o, nem uma percentagem no fim do recibo. \u00c9 o nome que demos a um conjunto de decis\u00f5es tomadas no produto, e que se confirmam com a garrafa na m\u00e3o.<\/p>\n

Tir\u00e1mos a c\u00e1psula<\/h2>\n

Nas garrafas com rolha da gama Guardi\u00e3o dos Oceanos n\u00e3o existe c\u00e1psula a envolver o gargalo.<\/p>\n

A c\u00e1psula convencional tem pl\u00e1stico na composi\u00e7\u00e3o e \u00e9 pequena, leve e descart\u00e1vel \u2014 as tr\u00eas caracter\u00edsticas de tudo o que acaba no mar. N\u00e3o a substitu\u00edmos por outra coisa. Tir\u00e1mo-la.<\/p>\n

Sem c\u00e1psula = sem pl\u00e1stico.<\/strong><\/p>\n

Selamos o Reserva \u00e0 m\u00e3o<\/h2>\n

O Cabo da Roca Reserva tamb\u00e9m n\u00e3o leva c\u00e1psula. Leva cera, aplicada garrafa a garrafa, a 80 graus.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 a mesma decis\u00e3o que a da gama Guardi\u00e3o. Ali retir\u00e1mos pl\u00e1stico. Aqui escolhemos um material \u00fanico, sem folha met\u00e1lica, sem PVC e sem bisfenol A, com mat\u00e9rias-primas admitidas para contacto alimentar. \u00c9 uma decis\u00e3o de of\u00edcio e de material, e \u00e9 assim que a contamos.<\/p>\n\n

100% vegan desde 2018<\/h2>\n

Sem colas de origem animal na clarifica\u00e7\u00e3o dos vinhos. Desde 2018 \u2014 sete anos antes de o mercado come\u00e7ar a perguntar.<\/p>\n

Um guardi\u00e3o para cada vinho<\/h2>\n

Cada vinho da gama Guardi\u00e3o dos Oceanos leva no r\u00f3tulo um desenho feito \u00e0 m\u00e3o. N\u00e3o \u00e9 o mesmo desenho: cada vinho tem o seu guardi\u00e3o.<\/p>\n\n

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\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/figure>\n\n\n

Branco \u2014 a tartaruga-careta.<\/strong> A mais frequente nas \u00e1guas portuguesas, e a que mais confunde pl\u00e1stico com comida.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/figure>\n\n\n

Ros\u00e9 \u2014 o polvo-comum.<\/strong> O mais portugu\u00eas dos animais do mar: est\u00e1 na mesa, na economia das lotas e na mem\u00f3ria de quem cresceu junto \u00e0 \u00e1gua.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/figure>\n\n\n

Tinto \u2014 a baleia-de-bossa.<\/strong> Passa ao largo desta costa nas suas migra\u00e7\u00f5es. Poucos a v\u00eaem; quase todos sabem que l\u00e1 est\u00e1.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n

N\u00e3o s\u00e3o ilustra\u00e7\u00e3o decorativa. S\u00e3o tr\u00eas raz\u00f5es pelas quais decidimos tirar pl\u00e1stico de uma garrafa.<\/p>\n

Com quem andamos<\/h2>\n

Sailors for the Sea.<\/strong> Organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos com sede nos Estados Unidos e delega\u00e7\u00f5es em T\u00f3quio e em Cascais, integrada num dos maiores grupos mundiais de defesa dos oceanos, apoiada pela Oceana. Acompanhamos as ac\u00e7\u00f5es para que nos desafiam.<\/p>\n

E uma nota que preferimos escrever n\u00f3s, antes que algu\u00e9m a pergunte:<\/p>\n

N\u00e3o fazemos donativos em dinheiro.<\/strong> Somos um produtor pequeno e n\u00e3o vamos fingir o contr\u00e1rio. O que damos \u00e9 vinho e presen\u00e7a \u2014 nas ac\u00e7\u00f5es de mar, nas limpezas de praia, nas iniciativas de literacia oce\u00e2nica. No dia em que houver um donativo, publicamos o valor nesta p\u00e1gina.<\/p>\n

No terreno<\/h2>\n

Sunsets na Praia das Ma\u00e7\u00e3s e na Fuseta. Limpezas de praia. Iniciativas de literacia oce\u00e2nica com quem trabalha o mar todos os dias.<\/p>\n

N\u00e3o organizamos eventos para falar do vinho. Levamos o vinho a eventos que existiriam de qualquer maneira.<\/p>\n

Os vinhos<\/h2>\n

Guardi\u00e3o dos Oceanos<\/strong> \u2014 branco, ros\u00e9 e tinto. As esp\u00e9cies no r\u00f3tulo, \u00e0 vista. \u00c9 o vinho que vai \u00e0 prateleira e tem de falar sozinho.<\/p>\n

Reserva<\/strong> \u2014 Arinto, Touriga Nacional, Syrah. O mesmo compromisso, dito em voz baixa. Quem chega aqui j\u00e1 n\u00e3o precisa que lho gritem.<\/p>\n\n

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Descobrir os vinhos Cabo da Roca<\/h2>\n