{"id":278,"date":"2026-08-03T20:51:50","date_gmt":"2026-08-03T19:51:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cascawines.com\/product\/monte-cascas-vinha-da-carpanha\/"},"modified":"2026-11-03T09:11:13","modified_gmt":"2026-11-03T09:11:13","slug":"monte-cascas-vinha-da-carpanha","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/produto\/monte-cascas-vinha-da-carpanha\/","title":{"rendered":"Monte Cascas Vinha da Carpanha"},"content":{"rendered":"<p><strong>Monte Cascas Vinha da Carpanha D\u00e3o \u2014 Eleg\u00e2ncia e frescura de um D\u00e3o puro e ancestral<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tinto de altitude nascido na hist\u00f3rica Vinha da Carpanha, em Penalva do Castelo. Um D\u00e3o preciso, fresco e vibrante, fiel ao terroir gran\u00edtico e \u00e0 sua heran\u00e7a centen\u00e1ria.<\/strong><\/p>\n<p>O <strong>Monte Cascas Vinha da Carpanha D\u00e3o<\/strong> nasce numa vinha especial, plantada entre 1920 e 1930, em solos gran\u00edticos e altitudes superiores a 500 metros, no cora\u00e7\u00e3o da sub-regi\u00e3o de Penalva do Castelo. Esta vinha velha de campo, misturando castas tintas, foi preservada ao longo de gera\u00e7\u00f5es e hoje d\u00e1 origem a um vinho puro, direto e profundamente ligado ao territ\u00f3rio.<\/p>\n<p>A colheita do <strong>Monte Cascas Vinha da Carpanha D\u00e3o <\/strong>foi feita manualmente, com sele\u00e7\u00e3o rigorosa das uvas na vinha e na adega. As uvas tintas foram vinificadas com macera\u00e7\u00e3o pelicular e arrancou com leveduras ind\u00edgenas em cubas de inox. O <strong>Monte Cascas Vinha da Carpanha D\u00e3o<\/strong> vinho estagiou 36 meses em barricas de carvalho franc\u00eas usadas, preservando frescura e tens\u00e3o.<\/p>\n<p>No nariz este <strong>Monte Cascas Vinha da Carpanha D\u00e3o <\/strong>apresenta notas de cereja \u00e1cida, folha de louro, violeta e grafite. Na boca o <strong>Monte Cascas Vinha da Carpanha D\u00e3o<\/strong> \u00e9 elegante, com taninos finos, acidez firme e um final longo, terroso e fresco.<\/p>\n<p>Monte Cascas Vinha da Carpanha D\u00e3o Tinto \u00e9 um vinho de identidade pura, que respeita a tradi\u00e7\u00e3o de vinhas velhas e traduz a ess\u00eancia do D\u00e3o de altitude \u2014 mineral, contido e com enorme potencial de envelhecimento.<\/p>\n<p><strong>Servir entre 15\u00baC e 17\u00baC. Decantar 30 minutos antes de servir para abrir a express\u00e3o arom\u00e1tica.<\/strong><\/p>\n<h3 class=\"casca-liga-artigos\">Ler mais no Di\u00e1rio<\/h3>\n<ul class=\"casca-liga-artigos\">\n<li><a href=\"https:\/\/cascawines.com\/pt\/diario\/o-segredo-do-sabor-como-as-condicoes-climaticas-moldam-os-vinhos\/\">O Segredo do Sabor: Como as Condi\u00e7\u00f5es Clim\u00e1ticas Moldam os Vinhos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/cascawines.com\/pt\/diario\/o-inverno-da-vinha-quando-nada-acontece\/\">O Inverno da Vinha: Quando Nada Acontece \u2014 e Tudo Est\u00e1 a Decidir-se<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jaen e Touriga Nacional de uma vinha \u00fanica a 526 metros no D\u00e3o, nas montanhas mais altas do pa\u00eds. Complexo, firme, guarda at\u00e9 2035.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1042,"template":"","meta":{"_acf_changed":true,"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[164,101],"product_tag":[],"class_list":["post-278","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-helder-cunha-fine-wines","product_cat-monte-cascas","pa_grape-jaen","pa_grape-touriga-nacional","pa_region-dao-pt","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=278"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=278"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}