{"id":281,"date":"2026-08-03T20:51:49","date_gmt":"2026-08-03T19:51:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cascawines.com\/product\/monte-cascas-malvasia-de-colares\/"},"modified":"2026-10-19T12:22:52","modified_gmt":"2026-10-19T11:22:52","slug":"monte-cascas-malvasia-de-colares","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/produto\/monte-cascas-malvasia-de-colares\/","title":{"rendered":"Monte Cascas Malvasia de Colares"},"content":{"rendered":"<p><strong>Monte Cascas Malvasia de Colares \u2014 Um branco raro de p\u00e9 franco com alma atl\u00e2ntica e eleg\u00e2ncia mineral<\/strong><\/p>\n<p><strong>Branco de Malvasia de Colares, proveniente de vinhas em p\u00e9 franco sobre areia. Um vinho raro, salino e vibrante, com pureza atl\u00e2ntica e potencial de guarda.<\/strong><\/p>\n<p>Tal como o Ramisco de Colares, este vinho nasce num dos <strong>terroirs mais singulares do mundo<\/strong>. O <strong>Monte Cascas Malvasia de Colares<\/strong> \u00e9 a express\u00e3o em branco de um lugar onde o tempo corre devagar, onde as vinhas sobrevivem em solos arenosos e resistem ao ataque da filoxera em \u2014 p\u00e9 franco \u2014 sem porta-enxerto.<\/p>\n<p>O <strong>Monte Cascas Malvasia de Colares <\/strong>produzido a partir da casta <strong>Malvasia de Colares<\/strong>, uma variedade com rara acidez natural e enorme capacidade de evolu\u00e7\u00e3o, este branco atl\u00e2ntico resulta de vindima manual e fermenta\u00e7\u00e3o em inox com leveduras ind\u00edgenas ao arranque. O est\u00e1gio m\u00ednimo de 36 meses \u00e9 feito em barricas de carvalho franc\u00eas usadas para respeitar a pureza da fruta e o car\u00e1ter salino do local.<\/p>\n<p>No copo<strong> <\/strong>revela notas de lim\u00e3o confitado, ma\u00e7\u00e3 reineta de colares, algas marinhas e pedra molhada. O <strong>Monte Cascas Malvasia de Colares <\/strong>\u00e9 um branco <strong>tenso e vibrante<\/strong>, com frescura cortante e final longo, que evolui com o tempo para notas de mel, frutos secos e leve cera.<\/p>\n<p>Este vinho \u00e9 o <strong>par branco do ic\u00f3nico Monte Cascas Ramisco de Colares<\/strong>, e juntos representam o esfor\u00e7o de preserva\u00e7\u00e3o de um patrim\u00f3nio vitivin\u00edcola quase extinto \u2014 vinhos com hist\u00f3ria, alma e esp\u00edrito de lugar.<\/p>\n<p><strong>Servir entre 10\u00baC e 12\u00baC. Pode beneficiar de decanta\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/p>\n<h3 class=\"casca-liga-artigos\">Ler mais no Di\u00e1rio<\/h3>\n<ul class=\"casca-liga-artigos\">\n<li><a href=\"https:\/\/cascawines.com\/pt\/diario\/o-que-e-terroir\/\">O Que \u00e9 Terroir?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/cascawines.com\/pt\/diario\/frescura-o-segredo-esta-no-equilibrio\/\">Frescura: O Segredo Est\u00e1 no Equil\u00edbrio<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malvasia de p\u00e9 franco, em areia a um quil\u00f3metro do Atl\u00e2ntico. Salino, mineral e vibrante, com guarda at\u00e9 2044.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1044,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":true,"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[164],"product_tag":[],"class_list":["post-281","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-helder-cunha-fine-wines","pa_grape-malvasia-de-colares","pa_region-colares-pt","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=281"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=281"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascawines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}