Regiões & Terroirs — Portugal, região a região
As regiões vinícolas portuguesas não são variações de uma única paisagem. A Casca Wines parte de uma convicção — a de que Portugal guarda alguns dos terroirs mais singulares do mundo — e vai procurá-los onde eles estão. Cada vinho traz a marca do lugar de onde vem. Estas são as terras que trabalhamos.
Colares — a joia atlântica
Areia, mar e vinhas de pé franco com quase dois séculos, entre as poucas do mundo nunca tocadas pela filoxera. O terroir mais raro da casa, e o topo da coleção. Ramisco no tinto, Malvasia no branco.
Douro — xisto e socalcos
O coração da casa nos vinhos de origem. Encostas de xisto, vindimas de altitude e amplitudes térmicas que dão tensão aos brancos e estrutura aos tintos. Daqui vêm os Monte Cascas de Reserva e colheita, as parcelas Single Vineyard e o Vinho do Porto Vintage do Portie.
Beira Interior — granito e altitude
Altitude, granito e noites frias que preservam a frescura e a acidez. Casa da nossa vinificação biológica: a 1808 e a artesanal Cascale — talha, curtimenta, intervenção mínima.
Dão — parcelas raras entre as serras
Granito e frescura de montanha, um dos terroirs mais nobres de Portugal para tinto. Uma das origens das parcelas isoladas Single Vineyard da casa.
Bairrada — as vinhas centenárias
Solos de argila e calcário e um legado de vinhas centenárias que quase se perdeu. Casa do Centenary Vines, 93% Baga, dentro dos Fine Wines.
Alentejo — a planície ao sol
Calor, luz e maturação para vinhos de corpo e plena maturidade. O Alentejo entra na casa pelos field blends de plantação antiga e pelas expressões de talha da Cascale.
Lisboa e a frente atlântica — vinho do mar
À porta de Cascais, no ponto mais ocidental da Europa continental, a vinha vive do Atlântico: brisa salgada, luz intensa e noites frescas que deixam frescura e um fio salino nos vinhos. Casa do Cabo da Roca.
De norte a sul, a mesma ideia: preservar, valorizar e dar futuro aos terroirs de Portugal, um de cada vez.
