1808 Colheita Tinto

Descrição

1808 Colheita Beira Interior Tinto — Equilíbrio, Tradição e Caráter da Beira Interior

Um tinto equilibrado e expressivo da Beira Interior, criado por Hélder Cunha. Fruto da altitude e do clima extremo, combina frescura natural e elegância genuinamente portuguesa.

O 1808 Colheita Beira Interior DOC Tinto 2022 é um vinho que celebra a essência do terroir de altitude da Beira Interior — uma região onde o clima rigoroso e os solos pobres dão origem a vinhos autênticos e cheios de personalidade.

Criado por Hélder Cunha, enólogo e contador de histórias do vinho português, este 1808 Colheita Beira Interior Tinto expressa equilíbrio, pureza e tradição em cada copo.

As uvas do 1808 Colheita Beira Interior Tinto são colhidas mecanicamente na primeira semana de outubro, no ponto ótimo de maturação, e seguem diretamente para a adega, onde são desengaçadas e suavemente esmagadas.

Após uma maceração a frio de 3 dias, a fermentação alcoólica do 1808 Colheita Beira Interior Tinto decorre entre 12ºC e 32ºC, extraindo cor e aroma com suavidade.

Segue-se a fermentação malolática em cubas de inox, que aporta textura e equilíbrio ao vinho.

Sem passagem por madeira, o 1808 Colheita Tinto revela um perfil direto e autêntico — dominado por notas de frutos vermelhos maduros, cereja preta e especiarias suaves, sustentadas por taninos finos e um final fresco e persistente.

Um tinto versátil e equilibrado, ideal para o dia-a-dia, que expressa o verdadeiro caráter da Beira Interior — elegante, puro e com alma portuguesa. Produzido na Beira Interior com certificação biológica, este vinho expressa a pureza da altitude e a autenticidade do interior português.

Servir entre 16ºC e 18ºC para realçar toda a sua frescura e harmonia.

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