1808 Field Blend Alentejo (Grande Reserva)
62,99 €83,99 €/L
Castas tradicionais do Alentejo em solo granítico, fermentadas sem controlo de temperatura e com 48 meses em carvalho francês.
Descrição
1808 Field Blend Alentejano — O lado raro e autêntico do Alentejo em vinhas velhas de castas misturadas
Tinto de vinhas velhas com field blend no coração do Alentejo. Um vinho fresco e profundo, que desafia os clichés da região com identidade, finesse e ligação ao solo.
O 1808 Field Blend Alentejano é um vinho tinto de origem rara, produzido a partir de vinhas velhas de sequeiro, como era tradição nas zonas mais antigas do Alentejo. Uma interpretação crua e honesta da região, feita com respeito pelo solo, pelo tempo e pelas variedades locais.
As vinhas do 1808 Field Blend Alentejano estão plantadas em solos argilo-calcários e beneficiam de altitude moderada, permitindo uma maturação equilibrada. A colheita do 1808 Field Blend Alentejano é manual, com escolha em campo e na adega. As uvas são fermentadas em conjunto (field blend), com leveduras indígenas e extração suave. O estágio decorre durante 48 meses em barricas de carvalho francês usadas, onde o vinho ganha estrutura sem perder frescura.
No nariz deste 1808 Field Blend Alentejano sobressaem notas de fruta preta, resina, terra molhada, folhas secas e leve pimenta. Na boca o 1808 Field Blend Alentejano é austero mas elegante, com taninos finos, acidez surpreendente para a região e um final longo e mineral.
Com este vinho, Hélder Cunha mostra que o Alentejo pode ser subtil, gastronómico e ligado à terra — um Alentejo de expressão contida e beleza crua.
Servir entre 16ºC e 18ºC. Decantar 30 a 60 minutos antes.
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Informação adicional
| Marca | 1808 |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Gama | Field Blend |
| Castas | Castas tradicionais do Alentejo |
| Região |
Avaliações
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