Baga

A grande casta tinta da Bairrada, de solos de argila e calcário. Exigente e recompensadora: acidez e taninos firmes que, com vinha velha e tempo, se transformam em tintos elegantes de fruta vermelha, mato e especiaria, com enorme capacidade de guarda. Nas nossas mãos, é a Vinha do Quinto e a Centenary, de vinhas centenárias.